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台中清水在地小吃,傳承三代來這必吃美食
雖然是一般小吃店,內用坐位不多,但都是保持的相當乾淨
這裡賣的東西很簡單,有 肉炸、蚵炸、鹹粿和甜米糕 四種,有鹹有甜,而且都很銅板價喔!
肉炸-也有人稱為肉粿,選用豬後腿肉加上新鮮時令蔬菜有時是用大頭菜有時是筊白筍,兩則互換使用吃起來都搭
蚵炸-裏頭有滿滿的韭菜加上飽滿的鮮蚵,吃的到外皮的酥脆及內餡的香氣
如果敢吃辣的朋友們~一定要添加特製辣椒醬,又香又辣超對味!
鹹粿-口感上比較紮實一點,有港式蘿蔔糕的淡淡鹹香氣,但表面還是有一點酥酥的口感
甜米糕-有裹粉炸,所以吃得到相當酥脆的麵衣,米糕不會太甜,慢慢咀嚼會慢慢的帶出甜味,相當的有Q勁
食尚玩家及新聞媒體也都曾來採訪報導過,不可錯過的人氣小吃~您一定不能錯過!
地址:台中市清水區光華路206號
電話:0923 552 556
營業時間:AM06:00~PM13:00
Facebook:清水燒炸粿